Oddziel białka od żółtek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Dodaj po jednym żółtku, cały czas miksując.
Wlej olej, mleko i ekstrakt waniliowy – delikatnie wymieszaj.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do masy, mieszając łyżką lub szpatułką.
Wlej ciasto do formy, na wierzchu ułóż owoce.
Piecz przez około 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek suchy.
Po wystudzeniu oprósz cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placek lekko ciepły lub całkowicie wystudzony, z bitą śmietaną lub kulką lodów waniliowych.
Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2 dni.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
