Przygotowanie składników:
Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, a boczek w cienkie paseczki. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach, a świeże zioła posiekaj.
Smażenie warzyw:
Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojoną cebulę. Smaż ją na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się lekko miękka i szklista. Następnie dodaj paprykę i smaż jeszcze przez chwilę, aż zmięknie.
Dodanie boczku:
Jeśli używasz boczku, wrzuć go na patelnię i smaż przez kilka minut, aż stanie się chrupiący. Jeśli nie, możesz pominąć ten krok lub dodać inny ulubiony składnik, np. kiełbasę.
Przygotowanie jajek:
W osobnej misce roztrzep jajka ze śmietaną, solą i pieprzem. Wlej mieszankę jajeczną na patelnię z warzywami i boczkiem. Mieszaj delikatnie, aż jajka zaczną się ścinać. Kiedy jajka będą prawie gotowe, posyp je startym serem i przykryj patelnię, aby ser się roztopił.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
