Zacznij od przygotowania kremu cytrynowego. W średniej wielkości rondlu (unikaj metalowych naczyń, które mogą wchodzić w reakcję z żywnością) ubij trzepaczką żółtka, całe jajka, szczyptę soli, cukier, skórkę i świeży sok z cytryny. Podgrzewaj miksturę na średnim ogniu, ciągle mieszając. Gdy mikstura zacznie wrzeć, gotuj jeszcze minutę, aż zgęstnieje.
Następnie przecedź wszystko przez drobne sito, aby pozbyć się skórki i ewentualnych grudek. Dodaj pokrojone na kawałki masło, pozwól mu się całkowicie rozpuścić, a następnie dokładnie wymieszaj. Przykryj powierzchnię kremu cytrynowego papierem pergaminowym i wstaw do lodówki do całkowitego ostygnięcia.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
